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DMK Deutsches Milchkontor GmbH
Industriestraße 27, 27404 Zeven
DMK – kurzer Name, viel dahinter
Bevor Milch aus den milchwirtschaftlichen Betrieben Schleswig-Holsteins zu Produkten bekannter Markennamen wie „Milram“, „Oldenburger“ oder „Osterland“ verarbeitet werden kann, durchläuft sie die Produktionsstätten des bundesweit größten Genossenschaftsunternehmens für industrielle Milchprodukte, die DMK – Deutsches Milchkontor GmbH. Milch ist ein hochsensibles Lebensmittel, das, bevor es als Milch-, Käse-, Joghurt-, Quark-, Sahne-, Butter oder auch Babynahrungsprodukte in den Handel gebracht werden darf, verschiedene Qualitäts- und Weiterverarbeitungsstufen durchlaufen muss. Diese engmaschige Überwachung sichert die Zukunft unserer Ernährung.
DMK – kurzer Name, viel dahinter
Bevor Milch aus den milchwirtschaftlichen Betrieben Schleswig-Holsteins zu Produkten bekannter Markennamen wie „Milram“, „Oldenburger“ oder „Osterland“ verarbeitet werden kann, durchläuft sie die Produktionsstätten des bundesweit größten Genossenschaftsunternehmens für industrielle Milchprodukte, die DMK – Deutsches Milchkontor GmbH. Milch ist ein hochsensibles Lebensmittel, das, bevor es als Milch-, Käse-, Joghurt-, Quark-, Sahne-, Butter oder auch Babynahrungsprodukte in den Handel gebracht werden darf, verschiedene Qualitäts- und Weiterverarbeitungsstufen durchlaufen muss. Diese engmaschige Überwachung sichert die Zukunft unserer Ernährung.
Milchverarbeitungspower
Das DMK entstand 2011 durch den Zusammenschluss der Firmen Humana und NORDMILCH, arbeitet mittlerweile mit rund 5.200 aktiven Milcherzeugern und genossenschaftlichen Eigentümern an 25 Standorten in Deutschland und den Niederlanden zusammen, verarbeitet jährlich circa 8 Milliarden Kilogramm Milch zu Milchprodukten von höchster Qualität und beschäftigt insgesamt rund 7.700 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. In Schleswig-Holstein betreibt das DMK Niederlassungsstandorte in Hohenwestedt und Nordhackstedt.
Ausbildungspower
Das Thema Ausbildung ist für die DMK Group essentiell und wird umfänglich unterstützt. Ausbildungsplätze gibt es in mehreren kaufmännischen, technischen sowie in Lebensmittel-Berufen. Dass die Nachwuchsförderung einen besonders hohen Stellenwert bei der DMK hat, beweist sie in diversen Förderprojekten. Als Unterstützer des Projektes „Alliance for YOUth“ werden die Fachkräfte von morgen gezielt gefördert und tatkräftig bei ihrem Einstieg ins Berufsleben unterstützt. Auch Praktika, Praxissemester und Abschlussarbeiten bietet das DMK allen Interessierten an. Außerdem gibt es ein Trainee-Programm für Hochschulabsolventen. In allen Ausbildungsbereichen wird dabei sehr viel Wert auf gegenseitige Wertschätzung und das notwendige Wir-Gefühl gelegt.
Ausbildungsbeginn: 01.08.2024
TEXT Anja Nacken
FOTO Merle Jurzig
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![Ausbildungsleiter für Milchtechnologen (m/w/d)](https://nord.digibo.school/wp-content/uploads/2023/05/M.-Zowe_bearb.jpg)
Ausbildungsleiter für Milchtechnologen (m/w/d)
Marc Zowe
T 04639 - 950652727
E marc.Zowe@dmk.de
https://dmk.de/
Du interessierst dich für ein Praktikum oder bist auf der Suche nach einem Ausbildungsplatz?
![Ausbildungsleiter für Milchwirtschaftliche Laboranten (m/w/d)](https://nord.digibo.school/wp-content/uploads/2023/05/L.-Bjerringgaard_bearb.jpg)
Ausbildungsleiter für Milchwirtschaftliche Laboranten (m/w/d)
Lars Bjerringgaard
T 04639 - 950652719
E Lars.bjerringgaard@dmk.de
https://dmk.de/
Du interessierst dich für ein Praktikum oder bist auf der Suche nach einem Ausbildungsplatz?
![Ausbildungsleiter für Elektroniker für Betriebstechnik (m/w/d)](https://nord.digibo.school/wp-content/uploads/2023/05/Maik-P_bearb.jpg)
Ausbildungsleiter für Elektroniker für Betriebstechnik (m/w/d)
Maik Pinnau
T 04639 - 950652737
E Maik.pinnau@dmk.de
https://dmk.de/
Du interessierst dich für ein Praktikum oder bist auf der Suche nach einem Ausbildungsplatz?
Wissenswertes
Nachhaltigkeit wird bei der DKM Group großgeschrieben: An den DMK-Standorten werden nur etwa 1,12 l Wasser (2019) pro verarbeitetem Kilo Rohmilch verbraucht. Damit grenzt sich die DMK Group vom deutschlandweiten Durchschnitt aller Molkereibetriebe ab.
Zusätzlich arbeitet die DMK Group mit pflanzenbasierten Milchalternativen, die an den Standorten Edewecht, Erfurt und Zeven produziert werden.